Wie übt ihr neue Tortendesigns – echte Torte oder Tortendummy?

Für mich sind Tortendummies mittlerweile unverzichtbar geworden, wenn es ums kreative Arbeiten mit Torten geht. Anfangs habe ich noch auf echten Torten geübt, aber das war oft frustrierend – der Zeit- und Materialaufwand war einfach zu groß. Dann habe ich bei https://www.cake-company.de/we…d-zubehoer/tortendummies/ die große Auswahl an Tortendummies entdeckt und war sofort begeistert. Besonders praktisch finde ich, dass es sie in vielen Formen und Größen gibt – rund, eckig, mehrstöckig oder sogar in Herzform.

Dadurch konnte ich endlich ganz entspannt mit Fondant, Royal Icing oder Blütenpaste üben, ohne mir Sorgen um Verderb oder Verschwendung zu machen. Ich nutze die Dummies regelmäßig auf einem Tortendrehteller, was das Arbeiten extrem erleichtert. Vor allem für komplexe Designs oder neue Techniken sind sie ideal. Man kann sich ausprobieren, Fehler machen und es einfach nochmal machen – ganz ohne Stress.

Auch für Ausstellungen oder Schaufensterdekorationen sind die Styroporformen perfekt. Sie sehen täuschend echt aus und halten deutlich länger als echte Torten. Ich habe für eine Messe sogar ein vierstöckiges Dummy-Set dekoriert, das super ankam und viele Komplimente einbrachte.

Besonders die Sets, die z. B. aus 3 oder 5 Teilen bestehen, nutze ich gern für den Aufbau von aufwändigen Schaustücken. Es gibt auch flache oder höhere Varianten, je nachdem, was man gerade plant. Die Maße sind gut auf die gängigen Tortenformate abgestimmt, was mir beim Umsetzen echter Aufträge enorm hilft.

Ich finde es auch toll, dass man Designs vorbereiten und dem Kunden zeigen kann, bevor man mit einer echten Torte loslegt. Das spart nicht nur Zeit, sondern vermittelt auch mehr Sicherheit. Auch meine ersten Kursteilnehmer im Torten-Workshop nutzen mittlerweile lieber Dummies, weil der Lerneffekt einfach viel größer ist.

Ein weiterer Vorteil: Kein Backen nötig – also auch ideal im Sommer, wenn man nicht extra den Ofen anwerfen möchte. Außerdem lassen sich die Dummies gut reinigen und mehrfach verwenden. Ich habe einige schon dutzende Male dekoriert.

Die Bestellung bei Cake Company war unkompliziert, die Lieferung kam schnell und die Qualität hat mich überzeugt. Der Preis ist ebenfalls fair, vor allem wenn man bedenkt, wie oft man sie wiederverwenden kann. Ich kann jedem – ob Anfänger oder Profi – nur empfehlen, sich mit Tortendummies auszustatten.

Sie sind nicht nur eine praktische Hilfe, sondern fördern auch Kreativität und Routine beim Dekorieren. Dank der großen Auswahl auf Cake Company finde ich für jedes Projekt den passenden Dummy – und jede neue Torte beginnt bei mir heute nicht mit Mehl und Ei, sondern mit Styropor und einer Idee.